じき宮ざわ

四条河原の商店街や錦市場など観光にも人気のエリアである京都・四条烏丸に佇む懐石料理店、じき宮ざわを訪れる。

大丸京都店のすぐ近くの好立地でミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022においては1つ星を獲得している。

カウンターの8席のみの贅沢な空間で、食体験を楽しめる。

名物の「焼き胡麻豆腐」をはじめ、一素材、一皿の質の高さを実感する。居心地の良い寛ぎの和空間で、素材、調理、器が美しく調和している。

ここからはコース料理の一部を紹介する。

蒸しアワビと佐賀産いちじくの天婦羅 甘酢と土佐酢の冷たい餡がけ

お椀、はたと素麺南瓜(いとうり)、京都産キクラゲ

マグロ(無農薬の藁でスモーク)に自家製なれ、赤紫蘇の香り付け 大根・アサツキ・雲丹・生姜添え

焼きごまどうふ

平鱸のトマト醤油麹焼き 空心菜の炭焼き添え

天然鯛 きゅうり入り酢味噌

鱧フライ(木屋町揚げ) 梅肉入り自家製ウスターソース

煮えばな

花咲ガニのサラダ仕立て ミックスナッツ添え

青梅のシャーベットとモナカ

お抹茶

最低限のドレスコード(短パンやサンダルなど)と香水を控えれば、価格面も含めカジュアルに利用できる。星付きレストランとしては、立地含めかなり貴重な存在だ。

今回、ラグジュアリーカードが提供する優待という形で利用させて頂いた。

出会帳から申し込むと、特別なプログラム経由で入会申請ができます。

入会ポイント獲得条件
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■条件:入会月含む4ヶ月間カードショッピングを合計30万円(税込)以上ご利用

【獲得ポイント】
・ゴールドカード:50,000ポイント
・ブラックカード:30,000ポイント
・チタンカード :15,000ポイント

【入会ポイント進呈時期】
入会月の6ヶ月後を予定

▼▽紹介リンク

https://myluxurycard.co.jp/apply/mgm_DM?code=ST2JNFSF

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